お客様に喜んでいただける仕事を極めていきたい
三原 真
2025年 - 中途入社
三原 真
2025年 - 中途入社
店舗で感じた温かい雰囲気に惹かれて転職
前職ではさとうグループの商品を配送する物流会社で働いていました。仕事でさとうの店舗へ出入りすることも多く、スタッフの皆さんが笑顔で挨拶を交わし、楽しそうに働いている姿を見ていました。当時は取引先のひとりだった私にも気持ちの良い対応をされていて「こんな職場で働いてみたい」と思うようになったことが転職のきっかけです。実際に入社してからもその印象は変わらず、困った時にも先輩へ相談しやすく、コミュニケーションの取りやすい環境だと感じています。未経験業種への挑戦でしたが、人の温かさに惹かれて入社したことは、今でも間違いなかったと思っています。
お客様を想像しながら精肉加工に向き合う
入社後は神戸サプライセンターで精肉部門に配属されました。食用の大きなお肉を部位ごとに切り分けたり、焼肉用や薄切り肉などの商品へ加工したりするのが主な業務です。センターでの業務は店舗と違い、直接お客様の顔が見えません。これまで人と直接関わる仕事が多かったため最初は戸惑いもありましたが、店舗へ行き、自分が加工した商品がお客様に選ばれる姿を見ることでやりがいを感じるようになりました。自分の仕事がお客様に還元されていることを知れるのは、やっぱり嬉しいですね。
毎日の小さな成長を楽しみながら働きたい
入社してしばらくはとにかく作業の速さを重視していましたが、今は見た目の美しさや丁寧な加工も意識できるようになりました。現在の目標は和牛の加工技術をさらに身につけること、そして将来的には人をまとめる立場へ挑戦することです。仕事は毎日続くものだからこそ、自分なりの目標を持ち、小さな成長を楽しむことが大切。一歩ずつ前へ進んでいきたいです。
CAREER STEP
キャリアステップ
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2025中途入社 研修後、神戸サプライセンター精肉部門担当として配属
ONE DAY AT SATO
ある1日のスケジュール
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4:00当日の作業確認、引継ぎの確認
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4:15スライサーを使って豚肉の加工
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10:00休憩
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11:00焼肉用に国産牛のホルモンなどをカット
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12:00商品の荷受け対応、翌日出荷分の作業準備
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13:30退勤